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ホールケーキのデコレーションが崩れないように持ち運ぶためのコツ

持ち運ぶ前提でデコレーションケーキを作る場合、使用する生クリームの種類やフルーツにも注意が必要です。
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ケーキのフルーツデコの仕上げに一塗りしてツヤを出す方法あれこれ

ケーキのデコレーションの仕上げにはナパージュを使うと、フルーツの風味も損なわれない上に水分も閉じ込めてくれるので生クリームがだれるのも防いでくれます。市販品もありますが自宅で少量をちゃちゃっと手作りも出来ちゃうのでおすすめ。
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ホールケーキを長時間持ち運ぶ時の保冷剤の種類や効果的な使い方

こんにちは! お店でケーキを買うと、紙製の箱の中に持ち歩き時間に応じて保冷剤を入れてくれたり 量や持ち歩き時間によっては保冷バッグをおすすめされることもありますね。 では、お家で自作したケーキをプレゼントや持ち寄りパーティ...
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ホールケーキを持ち運ぶのに箱がない場合のアイディアいろいろ

ホールケーキを手作りしてホームパーティに持って行きたいけど、ケーキを入れる箱がない。 そんな時にご家庭にあるもので代用が出来るかもしれません。
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