2020-09

料理

チョコレートを溶かしたら分離してしまった!今からやり直しは可能?

チョコレートを溶かしたらチョコと油脂が分離してしまった!っていう経験はないでしょうか? 生チョコやチョコレートのスイーツを作るにあたって、チョコレートを溶かす作業はつきものですが、こうした失敗の一度や二度はある人が多い...
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