こんにちは！
今回は、東京ドイツ村に行ったらぜひ食べて欲しいご当地グルメ
その名も「ホワイトガウラーメン」のご紹介です！
ホワイトガウラーメンの特徴や誕生秘話、
そしてホワイトガウラーメンが食べられる店舗などをご紹介します＾＾
東京ドイツ村周辺のランチカフェ情報も参考にどうぞ！
目次
ホワイトガウラーメンって？
ホワイトガウラーメンとは、もちろんラーメンではあるのですが
スープに牛乳を使っているのでスープの色が白いラーメンになります。
元祖ホワイトガウラーメンは鶏ガラ・豚骨ベースですが
牛乳の臭いを消すために生姜が使われています。
ご当地グルメとして周知されるようになってからは
ホワイトガウラーメンを発案した中華料理屋「ホサナ」では
チキンガウラ・チーズガウラ・ピリッとガウラ・キムチガウラなどの
進化系ガウラーメンもラインナップに加わっています。
牛乳が入った事で、まろやかで口当たりも良いあっさりとしたスープになり
やや太めの縮れ麺がスープによく絡んで相性は◎＾＾
トロトロに煮込まれたチャーシューやキャベツもまたミルクスープとよく合います。
ご当地グルメ・ホワイトガウラーメン誕生まで
酪農発祥の地である千葉県。
袖ケ浦市は特に酪農が盛んで、牛乳生産量は県内でもトップクラスを誇っています。
そんな袖ケ浦の特産品である牛乳を使用したご当地グルメをつくろうと
市内の中華料理屋「ホサナ」の店主さんが考えたのが、
「ホワイトガウラーメン」誕生のきっかけでした。
試行錯誤のスープ作りの中で、生姜で牛乳のクセを消し、
クリームチーズでまろやかなコクを出すことに成功。
平成23年2月に開催された、袖ケ浦ご当地グルメ王座決定戦
「袖－1グランプリ」で見事優勝しました。
純白のスープが特徴の、袖ケ浦市マスコットキャラクター「ガウラ」を
名前に冠した「ホワイトガウラーメン」は、袖ケ浦を代表するご当地グルメです。
現在、市内7店舗で各店オリジナルのホワイトガウラーメンを食べる事ができます。
ホワイトガウラーメンが食べられる店舗情報
実は、このホワイトガウラーメン、、、東京ドイツ村内でも食べられます！
東京ドイツ村内のレストランにて￥880にて提供されています。
それでも元祖ホワイトガウラーメンが食べたい！
色々なお店でホワイトガウラーメンを食べ比べしたい！
そんな方たちのために、ホワイトガウラーメンが食べられるお店をご紹介します。
大衆中華ホサナ
肉厚の角煮と牛乳のまろやかなコクに生姜を加えたスープが絶品の
“元祖ホワイトガウラーメン”はこちらです。
袖-1グランプリ優勝の味はもちろん、チーズやキムチ入りもあります。
こちらではホワイトガウラーメンを￥648にて食べられます。
営業時間：11:30～14：30、17:00～22:00
住所：袖ケ浦市蔵波台2-23-23
電話：0438-63-4378
定休日：日曜日
ラーメンハウス福王台店
隣接する水産会社が経営するラーメン店。
なので、トッピングにアオヤギという奇抜な組み合わせが楽しめます。
牛乳のクセを感じさせないマイルドなスープは、たくさんの野菜入り。
こちらではホワイトガウラーメンを￥650にて食べられます。
営業時間：11:30～15:00、17:00～21:15
(土日祝 11:30～21:15)
住所：袖ケ浦市福王台1-28-9
電話：0438-62-3666
定休日：水曜、12/29～1/4
のうえんカフェ（斉藤農園）
こちらは東京ドイツ村近くのランチカフェ情報でもご紹介しました。
殻つきのアサリにゴマと青ネギがトッピングされています。
ニンニクと生姜をきかせたヘルシーな一杯です。
地産地消をコンセプトにした人気レストランの逸品です。
こちらではホワイトガウラーメンを￥780にて食べられます。
営業時間：11:30～18：00（L.O.17：30）
※ホワイトガウラーメンは日曜限定
住所：袖ケ浦市川原井1838
電話：0438-75-7335
定休日：水曜
袖ケ浦公園レストハウス菖蒲
味噌スープがベースで、これに牛乳とクリームチーズを加えて
野菜もたっぷりのボリューム満点、大満足の一杯です。
袖ケ浦公園花のテラスで老舗の鈴やが提供しています。
こちらではホワイトガウラーメンを￥650にて食べられます。
営業時間：10:00～16:00(ラストオーダー15:30)
住所：袖ケ浦市飯富2360
袖ケ浦公園内
電話：0438-63-2118
定休日：年末年始
麺処霧笛
スープに絡んだ中太麺の歯ごたえとバジルの香りが食欲をそそられます。
牛乳の旨味にゴマの甘みをマッチング。
味噌でしっかりと味付けされた優しい一杯です。
こちらではホワイトガウラーメンを￥780にて食べられます。
営業時間：11:30～14：00
住所：袖ケ浦市神納1-7-18
定休日：不定休
養老乃瀧 長浦駅前店
ベーコンの旨味とまろやかなスープ。
食べやすいハーフサイズで、クリーミーなスープは締めの一杯に最適。
長浦駅前にあるチェーン居酒屋で￥421にて食べられます。
営業時間：16:00～24：00
住所：袖ケ浦市長浦駅前1-5-8
電話：0438-64-2146
定休日：不定休
ホワイトガウラーメン、東京ドイツ村に行ったらぜひ食べてみてくださいね！
最後まで読んで頂きまして、ありがとうございました。
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