【メレンゲの気持ち】サバンナ八木さんのヘルシー豆乳うどんと地中海風トマト

こんにちは！

2019年3月23日の「メレンゲの気持ち」で放送されていた

サバンナの八木真澄さんオリジナルの
「ヘルシー豆乳うどん」と「トマトの地中海風」が
両方ともめっちゃおいしそうだったので
完全に自分用のメモですが(笑)
ここに記録しておきま～す。

気になった方は作ってみてください＾＾

メレンゲの気持ちで紹介されたサバンナ八木さんのヘルシー豆乳うどんの材料

冷凍うどん・・・1袋
お茶漬けのもと・・・1/2袋
めんつゆ・・・少々
調整豆乳・・・1カップ
ラー油・・・多めの適量

冷凍うどんを電子レンジに入れて解凍します。

↓

解凍したら器に開け、調整豆乳、めんつゆをかけて軽く混ぜる。
その上にお茶漬けのもとをふりかける。

↓

器にラップをして電子レンジで2、3分加熱。（500W）

↓

仕上げにラー油を好きなだけかけて、完成！

トマト・・・1個
ブラックペッパー、塩・・・適量
オリーブオイル・・・2秒(笑)
ライム・・・適量

トマトをくし切りに切り、オリーブオイルを2秒回しかけ
塩、ブラックペッパー、ライムを好きなだけかけて、完成！

どっちも簡単そうでおいしそう！
お茶漬けのもと買いに行かなきゃ♪